كعكة بالحليب المركز و الشوكولاطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كعكة بالحليب المركز و الشوكولاطة

مُساهمة من طرف sisilya في الإثنين فبراير 21, 2011 3:43 am

السلام عليكم
عندي ليوم لك عزيزتي كعكة جد لديدة تحدريها لافراد عائلتك في مناسبات أعياد الميلاد وغيرها ، هد الكعكة احدتها من أحد المجلات الكترونية hiaarabia.com و جرنتها و نتيجة كانت جد جد جد لديدة
المقادير :

6 علب من البسكويت الصغيرة
200 غرام من الزبدة
400 غرام من شوكولاطة من النوع الأسود الممتاز
2 كيسان من الفانيلا
250 غرام من اللوز المحمر و المفروم
علبة من الحليب المركز و المحلى نستليه
الطريقة :

يفرم البسكويت حتى يصبح مثل الدقيق، ثم تضاف إليه الزبدة المذابة.
يوضع الحليب في طنجرة للضغط، لمدة ربع ساعة على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل.
تؤخذ صينية من النوع الذي يزار قعره، تدهن بالزبدة ثم توضع فيها طبقة من البسكويت الممزوج بالزبدة، فقط نصف الكمية.
تصب طبقة من اللوز الممزوج بالكاراميل.
وبعدها طبقة ثانية من البسكويت الممزوج بالزبدة.
و أخيرا، توضع الطبقة الأخيرة التي مزج فيها اللوز بالشوكولاته، وتصب الكمية المتبقية من الشوكولاته فوق الكعكة وتسرح جيدا، ثم تدخل إلى المجمد لمدة 3 ساعات قبل تقديمها.
بالصحة والراحة

sisilya
عضوة

عدد الرسائل : 27
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كعكة بالحليب المركز و الشوكولاطة

مُساهمة من طرف naima88 في السبت مارس 26, 2011 4:46 am

راهي تبان شهية وسهلة التحضير
مشكورة اختي
avatar
naima88
عضوة

عدد الرسائل : 26
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 26/03/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كعكة بالحليب المركز و الشوكولاطة

مُساهمة من طرف sisilya في الإثنين مارس 28, 2011 3:25 am

بالصحة اختي

sisilya
عضوة

عدد الرسائل : 27
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى