كيك سهل و سريع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيك سهل و سريع

مُساهمة من طرف maria61 في السبت ديسمبر 01, 2012 12:34 am

المقادير
3كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بكينج باودر
(خميرة كيميائية)

كوب زبدة لينة
2 كوب سكر ناعم
4 حبات كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب حليب كامل الدسم
طريقة التحضير
1- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180 س.
2- استعملي قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا.
3- في طبق مناسب او علي قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا.
4- في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة.
5- أضيفي البيض بالتدريج، بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الي ان تختفي. أضيفي الفانيليا.
6- أضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق، أضيفي نصف مقدار الحليب، اخفقي علي سرعة بطيئة الي ان يختفي الدقيق، أضيفي بقية الحليب وبعض الدقيق، اخفقي الي ان يختفي، أضيفي بقية الدقيق.
7- اخفقي علي سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة، الي ان يصبح الخليط ناعما.
صبي الخليط في القالب.
8- اخبزي 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج.
9- اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق الي ان يبرد بعض الشئ. اخرجي الكيك من القالب، اتركيه الي ان يبرد تماما.

الوصفة لمنال العالم


avatar
maria61
عضوة متطورة

عدد الرسائل : 92
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 26/01/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك سهل و سريع

مُساهمة من طرف ام ريان في الخميس نوفمبر 21, 2013 11:31 am

كيك يبان لذيد واخفيف
avatar
ام ريان
عضوة جديدة

عدد الرسائل : 2
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 16/11/2013

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك سهل و سريع

مُساهمة من طرف maria61 في الجمعة نوفمبر 22, 2013 6:55 am

avatar
maria61
عضوة متطورة

عدد الرسائل : 92
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 26/01/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى